2025年湘南学院专升本招生计划433人，2024年503人，2023年568人，招生人数每年呈下降趋势，具体各专业招生计划情况如下表。
| 招生院校 | 招生专业 | 2025年 | 2024年 | 2023年 |
| 湘南学院 | 临床医学 | 65 | 119 | 99 |
| 护理学 | 40 | 44 | 53 | |
| 医学影像技术 | 25 | 36 | 52 | |
| 医学检验技术 | 25 | 32 | 49 | |
| 康复治疗学 | 25 | 32 | 45 | |
| 药学 | 32 | 32 | 39 | |
| 法学 | 35 | 32 | 39 | |
| 社会工作 | 43 | 36 | 54 | |
| 旅游管理 | 36 | 36 | 33 | |
| 财务管理 | 35 | 40 | 42 | |
| 商务英语 | 32 | 32 | 未招生 | |
| 汉语言文学 | 40 | 未招生 | 63 | |
| 学前教育 | 未招生 | 32 | 未招生 |
普通计划录取：
原则上5月底前完成。省教育考试院根据“分数优先，遵循志愿”的原则，在最低控制分数线基础上，按照招生高校各专业生源数和招生计划 1:1 的比例，依据考生成绩从高分到低分进行投档。其中，首次志愿录取依据考生的总成绩(2门统考公共科目、1门专业综合科目成绩之和，有加试的专业包括加试成绩)，征集志愿录取依据考生的两门统考公共科目成绩(不含专业综合科目成绩)。首次志愿录取结束后，未完成的计划由省教育考试院公布，面向未录取考生进行一次征集，征集志愿采取平行志愿的模式进行投档录取。
录取过程中出现末位总分相同考生，根据以下同分排位规则进行投档：按大学语文、大学英语、专业综合科目的先后顺序，从高分到低分排位。外国语言类中非英语类专业，按照大学语文、专业基础科目、专业综合科目的先后顺序，从高分到低分排位。